洗いやすく手入れしやすい炊飯器!パナソニック スチームIH SR-STS100-W に買い替えました

パナソニック スチームIHジャー炊飯器 5.5合炊き SR-STS100-W

象印の圧力IH炊飯器を使用して2〜3年。
まだまだ使えると思っていたのですが、だんだんと保温したご飯の匂いが気になるようになりました。
ちょっと酸っぱい、水分が腐ったような匂い・・・。でも味は問題ありません。
その時に、上蓋の一部のパーツを洗えることに初めて気づきました(泣)。
それからは毎回ちゃんと洗うように徹底していたのですが、どうも匂いがとれません。
パッキンなどに匂いが染み付いてしまったのかなあ、と思います。

壊れたわけではないけれど、匂いをとる方法がわからないので、仕方なく買い換えることにしました。
次に買う炊飯器の条件としては

  • 洗いやすくて掃除や手入れが楽!
  • お米がおいしい!
  • 安すぎず高すぎず、手ごろなお値段

という点でネットの口コミなどを調べまくりました。
そして電気屋さんでも実際に蓋を見たり、店員さんに売れ筋を聞いたり、リサーチしました。
どうも、私の条件にはパナソニックが良さそうだな、と思いました。なんといっても洗いやすそう!

パナソニックのサイトでは、希望にぴったりな機種を選べるページがありました。
https://panasonic.jp/suihan/comparison.html
その上で購入したのが、こちらです。

パナソニック スチーム IHジャー炊飯器 5.5合炊き SR-STS100-W

以前使っていた圧力IH炊飯器は、圧力の力でもっちもちの食感で炊き上がるのがとっても気に入っていました。
でも圧力をかけるところが、複雑で取り外しできないのでどうも洗いにくい!
ステンレスのビー玉のような部品が入っていたのですが、スポンジが入らないので毎回スプレー式の洗剤を拭きかけていました。
パナソニックの圧力IH炊飯器は、機種によるのかもしれませんが、私が見た機種ではこのビー玉がありませんでした。
なので、まだ洗いやすそうかな?と思います。

でもやっぱり買ってから後悔するかもしれないしなあ〜、とずいぶん迷いまして、圧力機能は諦めました!
代わりに、「220℃高温スチーム」+「大火力おどり炊き」というこちらの機種を購入しました!
パナソニックのサイトによると、美味しさ指数は★★★★★で、なかなか評価が高いのも決め手でした。

パナソニック スチームIHジャー炊飯器 5.5合炊き SR-STS100-W
パナソニック スチーム IHジャー炊飯器 5.5合炊き SR-STS100-W

実店舗には置いていない型だったので、ネットで購入しました。

パナソニック スチームIHジャー炊飯器 5.5合炊き SR-STS100-W
大火力おどり炊き

色は白しかなかったのですが、ほこりが目立ちにくいですし、清潔に見えるのでちょうどよかったです。

玄米や赤飯、銀シャリコース、炊き込みご飯やおかゆにも対応

パナソニック スチームIHジャー炊飯器 5.5合炊き SR-STS100-W
わかりやすい操作画面です
パナソニック スチームIHジャー炊飯器 5.5合炊き SR-STS100-W
高速だと約30分、銀シャリやわらかだと約1時間

炊飯コースはそんなに多くはないですが、玄米、赤飯、銀シャリ かため、やわらかめ、炊き込みごはん、おかゆなど、十分だと思いました。
私はいつも銀シャリ やわらかめ、時間がない時は高速で炊いています。
どちらも炊き上がりはそんなに味の差がないのですが、高速の方が、時間が立った時に硬くなりやすいです。

蓋も、本体も、構造がどれもシンプルなので洗いやすい!

パナソニック スチームIHジャー炊飯器 5.5合炊き SR-STS100-W
炊飯器の付属品

炊飯器と、お米の計量カップ、しゃもじ、しゃもじ立て、取扱説明書がついていました。

パナソニック スチームIHジャー炊飯器 5.5合炊き SR-STS100-W
お手入れの仕方が書いてありました

説明書のお手入れ方法です。
今回はちゃんと読んで綺麗なまま使っていきたいです!
「お手入れコース」もあるようなので、もしまた匂いが取れなくなったら試してみたいと思います。

パナソニック スチームIHジャー炊飯器 5.5合炊き SR-STS100-W
SR-STS100-Wの上蓋

蓋を開けるとこんな感じ。上蓋は取り外しも簡単で、軽いです。
圧力じゃないので、形もフラット!

パナソニック スチームIHジャー炊飯器 5.5合炊き SR-STS100-W
蓋の裏です

裏返してもこんな感じ。
ちょっとした凹凸はありますが、こびりつくこともないので洗いやすいです!
パッキンの隙間だけ、汚れがたまらないように気をつけています。

パナソニック スチームIHジャー炊飯器 5.5合炊き SR-STS100-W
上蓋をとってみました

毎回、本体も濡らしたキッチンペーパーで拭いて掃除をしているのですが、とにかく拭きやすい!
プラスチックのような金属のような不思議な素材で、ほとんど汚れがつきません。
穴の部分は水分がついているので、気をつけて拭いています。

パナソニック スチームIHジャー炊飯器 5.5合炊き SR-STS100-W
お釜の中

釜の周りはステンレスのような素材なので汚れがつきにくく、拭きやすいです!
お釜の底も、とても拭きやすいです。
お水をちゃんと計量しているからか、吹きこぼれたことはありません。

そうそう、以前の炊飯器では夫も時々お米を炊くことがあったのですが、水分量を測らない(多分測り方を知らないようです。。)ので、お水がいつも多すぎて吹きこぼすことがしょっちゅうあり、本当に掃除も大変でした。
それもあり、買い替えてからは私が毎回計量した水の分量で炊くようにしています。

パナソニック スチームIHジャー炊飯器 5.5合炊き SR-STS100-W
蓋の上がぱかっと外れます
パナソニック スチームIHジャー炊飯器 5.5合炊き SR-STS100-W
蒸気蓋も毎回洗います

開いて二つに分かれるので、内側をよく洗っています。
パッキンは外さない方がいいと説明書に書かれてありました。

スチーム炊飯器なので保温したご飯も、お弁当もおいしい

パナソニック スチームIHジャー炊飯器 5.5合炊き SR-STS100-W
スチーム用のお水はこちらに

この容器に水を入れて炊飯します。ここからスチームが出るんですね!
炊き上がりにはまだ半分以上残っているのですが、どうやら保温している間に時々スチームを出すみたいで、時間が立つと減っています。
我が家では24時間以上保温することはないので、全部なくなったことはありません。

公式サイトに書いてあったのですが、このスチームが旨味を増やしてお米をコートするんだそうです。
水分を逃さず冷めてもお米がおいしいとか?!
長女にお弁当を作っているのですが、確かに前の炊飯器よりも美味しくなった!と言っていました。

ダイヤモンド竈(かまど)釜で大火力!お米もそのまま洗える

パナソニック スチームIHジャー炊飯器 5.5合炊き SR-STS100-W
ダイヤモンド竈(かまど)釜

詳しい仕組みはわかりませんが、6層のIHということで、高温で炊けるようになるのかなと思います。
このお釜自体はそんなに重すぎないので、この釜で直接お米を洗っています。

パナソニック スチームIHジャー炊飯器 5.5合炊き SR-STS100-W
「内釜でも洗えます」

少し前に、お釜で米を洗うのはズボラか?というような話題がありましたけど、説明書を見ると「内釜でも洗えます」と書いてありました。

パナソニック スチームIHジャー炊飯器 5.5合炊き SR-STS100-W
釜の中はこんな感じ

釜の内側はこんな感じです!
購入してからずっと釜でお米を洗っていますが、傷はついてなさそうです。

パナソニック スチームIHジャー炊飯器 5.5合炊き SR-STS100-W
炊き上がりの写真です

炊き上がったところの写真です。
釜の内側の周りについている白いもの、これは「おねば」かな?
前の圧力IH炊飯器ではこんな風には炊き上がらなかったので、これもスチーム効果なのかな?と思いました。

パナソニック スチームIHジャー炊飯器 5.5合炊き SR-STS100-W
毎日これぐらいです

切った時に電気代も表示されます。
私は早朝に炊いて、夜片付ける時に切るのですが、それで大体18〜19円ぐらいです。
ただ、正確な電気代は地域によっても異なるので、あくまでも目安ということのようです。
切るのを忘れて翌朝気づいた時は、電気代が上がってるので軽くショックです!

スチームIH炊飯器を1ヶ月使った感想

圧力IH炊飯器の時は、炊き立てが「もちっ」とした感じがありましたが、スチームIH炊飯器は、もちっと感は少し減った気がります。圧力がない分、さっぱりした食感です。
でも12時間以上保温したご飯や、お弁当などで冷めたご飯は、スチーム効果なのか前より美味しくなりました!

それに、なんといってもお手入れが楽
この調子で使っていたら、前みたいに匂いが取れなくなることもないかなと思います。
今回は、長く使い続けたいです!

新モデルも発売されていました。

電気屋の店員さんに聞いたのですが、そのお店で一番売れ筋のパナソニック製の炊飯器は圧力タイプだそうです。
やっぱり旧モデルはお安い!